28 Nisan 2021 tarihinde KOSHER müfettişi fabrika denetimi için firmamıza gelerek tesisimizin hammadde alanı, üretim atölyesi, depo, ofis ve diğer alanlarını ziyaret etti. Aynı yüksek kaliteli hammaddelerin ve standartlaştırılmış üretim sürecinin kullanılmasına olan bağlılığımızı takdir etti. Firmamız 2021 yılında KOSHER yenileme sertifikasını başarıyla geçmiştir.
Koşer sertifikası, gıdaların, içeriklerin ve katkı maddelerinin koşer beslenme yasalarına uygun olarak sertifikalandırılması anlamına gelir. Kapsamı gıda ve içerik maddeleri, gıda katkı maddeleri, gıda ambalajı, ince kimyasallar, ilaçlar, makine üretim işletmeleri vb.'yi kapsar. Kaşer standartlarına uygunluğun yerinde belgelendirilmesi yalnızca bir Haham tarafından yapılabilir. Tıpkı avukatların avukatlık lisansına sahip olması gerektiği gibi, Yahudi uzmanların da nitelik ve lisans sahibi olmaları gerekiyor. Kosher sertifikasının sağlam bir yasal ve teorik, pratik temeli ve yönetimi vardır. Yahudi uzmanlar koşer gıda yasalarını yorumluyor ve uyguluyor. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıda ürünlerinin yüzde 40'ından fazlası Kosher sertifikalıdır. Kosher, daha temiz ve daha hijyenik anlamına geldiğinden ürün güvenliğinin ve yüksek kalitenin simgesi haline gelmiştir.
Gönderim zamanı: Mayıs-14-2021